Dia de campo Nelore ZAN
24/09/2011
Horário: 8h00
Local: Fazenda Bonsucesso
Transmissão: Canal do Boi
Jornalista Responsável: Luciene Gazeta
Dia de campo em Guararapes/SP reuniu pecuaristas para debater Pecuária Sustentável
Além de Pecuária Sustentável, o dia de campo Bonsucesso Nelore ZAN também abordou o painel atual do melhoramento genético no Brasil e gestão de negócios das propriedades rurais
Mais de 200 pessoas envolvidas com pecuária seletiva, entre eles pecuaristas, técnicos, profissionais de renome na pecuária brasileira e interessados em aprimorar conhecimentos estavam presentes no 2º Dia de Campo Bonsucesso Nelore ZAN, em Guararapes/ SP, promovido pelos criadores Michel Caro e esposa Patrícia Zancaner Caro em parceria com Flávio Aranha e esposa Adriana Aranha.
Os organizadores ressaltam que os temas abordados no evento foram criteriosamente selecionados pois são de extrema relevância no cenário da pecuária brasileira atual: sustentabilidade, genética e gestão financeira nas fazendas. “As palestras atenderam plenamente a um perfil de público bastante atento e envolvido com os debates contando com a participação massiva da audiência que acompanhou através da transmissão ao vivo no Canal do Boi”, comentou Michel Caro, do plantel Bonsucesso. Segundo ele, o público que assistiu a transmissão enviou dezenas de perguntas que se focaram, principalmente, sobre as questões sobre administração dos recursos humanos, manejo racional e bem estar animal, bem como sobre a importância da agropecuária brasileira na economia global. “Há uma grande pressão sobre o setor pecuário questionando sua responsabilidade na deterioração do meio ambiente e este pré-julgamento é bastante questionável pois existem números que comprovam que a atuação da pecuária chega ser favorável para a sustentabilidade como um todo, no balanço final”, ressaltou o Sr Caro.
Palestras
Os temas debatidos durante a mesa redonda, que foi composta por 16 profissionais, foram divididos em três palestras principais, moderadas por Roberta Gestal Siqueira da Melhora+.
A primeira palestra foi aberta por Adriano Rubio diretor na Alta Genetics com participação do dr Eduardo Cardoso, da Fazenda Mundo Novo, que abordou o tema Pecuária Sustentável. De acordo com o que o apurado pelos palestrantes, há uma contabilidade favorável para a pecuária quando se calcula a receita da emissão de carbono gerado pelos 172 milhões de hectares de pastagem no Brasil. “Ao invés de sermos os vilões da história, estamos na verdade ajudando a limpar o nosso ar, pois quando se fala sobre emissão gasosa na pecuária não estima-se a receita, apenas a despesa. E nós, pecuaristas, não somos o grande vilão na conta final, que é encabeçada pelos combustíveis fósseis”, ele ressaltou.
Em seguida, foi a vez do professor José Bento Ferraz, da FZEA-USP Pirassununga dissertar sobre Melhoramento Genético. Inicialmente, o professor Bento abriu sua palestra detalhando, de forma minuciosa, como se procede a avaliação genética, quais são os índices existentes hoje no mercado e como um criador deve se basear para escolha de seus animais levando estes índices em consideração, pois segundo ele, o pecuarista deve interpretar os índices de acordo com suas necessidades. “Touro avaliado não é necessariamente touro provado.Todo comprador de material genético precisa se basear num conjunto de informações. Aquele pecuarista que toma como base uma ou duas informações, está errado”, ele ressaltou, complementando que a pecuária precisa começar ser um negócio feito na ponta do lápis pelo pecuarista preocupado em melhoramento genético no seu plantel. “Em geral, as avaliações genéticas no Brasil são muito boas. Mas o pecuarista precisa aprender usar a informação genética certa a seu favor”.
Finalizando a mesa redonda, Rogério Costa da Êxito Rural apresentou o tema gerenciamento financeiro das propriedades, seguido por Anderson Nery da RHRural, que explanou sobre Sustentabilidade e recursos humanos no campo. “Além de oferecer uma oportunidade singular para debates de temas tão pertinentes para a pecuária brasileira, a Bonsucesso também aproveitou a ocasião para apresentar sua seleção de touros da safra 2009 aos presentes”, finalizou Michel Caro.
